Le Relais De Sillery

Etape gourmande recommandée par GéoBalad'

1/5

3 Rue de la Gare, 51500 Sillery, France

“Je ne travaille que des produits frais. Ça prend du temps mais on a un meilleur résultat.
J'en ai passé, du temps, à équeuter des haricots !”

Les clients, certains fidèles depuis 25 ans, font confiance au cuisinier : “Chef, faites ce que vous voulez !” On vend une cuisine coup de cœur. Il m'arrive de m'amuser à leur faire de petites surprises ! Je ne suis pas à une rondelle de truffe près : il faut faire plaisir.

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